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PIETRAFUMANTE

23,00146,00

PIETRAFUMANTE spumante metodo classico di caprettone

Caratteristiche:
Uve 100% Caprettone, guyot, a piede franco
Zona di produzione 350 slm Alto Tirone, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto dopo 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per 24 giorni
Affinamento in bottiglia per 30 mesi sui lieviti.
Sboccatura in primavera del 3°anno dalla vendemmia.
Note degustative color giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente.
Al naso, sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragrati di pane
e agrumi a polpa bianca. Elegante e fresco al palato, di grande struttura, con un sorso lungo e minerale
Volume alcolometrico 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°C

Confezione:
le bottiglie in formato da 750ml vengono spedite in confezione di cartone. E’ possibile acquistare la confezione in legno da 6 bottiglie bisogna farlo separatamente selezionandole in questo carrello. Il magazzino provvederà a confezionarle.

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Descrizione

PIETRAFUMANTE spumante metodo classico di caprettone

Uve 100% Caprettone, guyot, a piede franco
Zona di produzione 350 slm Alto Tirone, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto dopo 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per 24 giorni
Affinamento in bottiglia per 30 mesi sui lieviti.
Sboccatura in primavera del 3°anno dalla vendemmia.
Note degustative color giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente.
Al naso, sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragrati di pane
e agrumi a polpa bianca. Elegante e fresco al palato, di grande struttura, con un sorso lungo e minerale
Volume alcolometrico 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

3000 ml, 1500 ml, 750 ml, 375 ml

Annata

2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020

Confezione

singola, 2 bottiglie, 3 bottiglie, 6 bottiglie, 6 in legno

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